
Tutti pazzi per la birra artigianale: in Italia 850 produttori e 3mila addetti
Non solo una “moda”, la birra artigianale è anche un modo per fare impresa e creare posti di lavoro. I micro birrifici in Italia superano quota 850 e la Lombardia guida il gruppetto, con 134 piccole imprese. Sono i dati dell’Annual Report di AssoBirra. In tutto, le organizzazioni censite da Nord a Sud contano 3mila addetti […]
di Giuditta Boni - 21 Giugno 2018