Cosa c'è da sapere
La verità sul prosciutto cotto cancerogeno: dal 2015 è stato inserito dall’Oms nel gruppo 1 insieme con alcol e tabacco
La notizia è stata rilanciata dagli Stati Uniti: il prosciutto cotto è cancerogeno ed è inserito nel Gruppo 1 degli agenti carcinogeni per l’essere umano. Essere nel Gruppo 1 significa che esiste evidenza sufficiente che il consumo di questi alimenti sia associato all’insorgenza di alcuni tumori, in particolare il cancro del colon-retto. La lista del Gruppo […]
di Redazione - 20 Gennaio 2026