CERCA SUL SECOLO D'ITALIA
Saldi o riciclo? Più che altro austerithy. Quest’anno più che mai, tra pregressi difficili e previsioni negative, la spinta all’affare sarà data soprattutto dalla necessità di comprare in nome della convenienza e del risparmio. Laddove, ancora una volta, la crisi che stringe nella sua morsa le famiglie italiane andrà a caratterizzare le svendite di fine stagione […]
di Bianca Conte - 3 Gennaio 2015
Sono i nonni la forza motrice, silente quanto possente, che dal passato accompagna verso il futuro della società: è a loro che la giornata è istituzionalmente dedicata, e sono loro, nella molteplicità delle celebrazioni, i protagonisti dei festeggiamenti organizzati in ordine sparso per il Paese.
di Bianca Conte - 2 Ottobre 2014
Il bicchiere è mezzo vuoto: ma sul serio, purtroppo. Tutta colpa del maltempo, che ha infierito come poche altre volte su gran parte dei vigneti italiani. Tanto che, con un taglio di oltre il 15% rispetto allo scorso anno, la vendemmia 2014 rischia di classificarsi come la più scarsa dal 1950, con una produzione di […]
di Ginevra Sorrentino - 9 Settembre 2014
I consumi di frutta e verdura degli italiani sono crollati di oltre il 30% rispetto agli ultimi 15 anni per un quantitativo che nel 2014 è sceso addirittura ben al di sotto del chilo al giorno per famiglia, un valore inferiore a quelli raccomandati dal Consiglio dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. L’allarme è stato lanciato con […]
di Redazione - 19 Luglio 2014
Nell’era del brand della contraffazione. Tra ciliege importate dal Cile e pizze napoletane preparate con pomodori albanesi e mozzarella rumena. Nella stagione dello Spicy thai pesto statunitense, del Parma salami messicano, della mortadella siciliana dal Brasile, del salame calabrese prodotto in Canada e del provolone del Wisconsin.
di Bianca Conte - 11 Luglio 2014
La pasta Garofalo finisce sotto il controllo iberico. I grandi marchi alimentari del Made in Italy fanno sempre più gola agli investitori internazionali: dal riso, alla pasta, ai panettoni, alla cioccolata, a fare la parte del leone sul mercato nazionale, con acquisizioni o joint venture, sono stati negli ultimi anni francesi, inglesi, giapponesi, russi, turchi […]
di Giorgia Castelli - 5 Giugno 2014
Dovendo tirare la cinghia gli italiani hanno imparato a fare la spesa. A selezionare i prodotti con il miglior rapporto qualità-prezzo e, soprattutto, a guardare le etichette che indicano origine, provenienza e certificazione del prodotto. E allora, non stupisce – ma fa notizia – il dossier della Coldiretti
di Bianca Conte - 4 Giugno 2014
I tarocchi siciliani soppiantati dalle arance tunisine. Le pesche bianche provenienti dall’Africa. I pomodori importati dalla Cina. Per non parlare dei prodotti a finto km zero. Delle contraffazioni di formaggi tipici della nostra tradizione casearia. Dello scandalo delle mozzarelle blu, del pollo agli antibiotici, delle uova alla diossina.
di Priscilla Del Ninno - 28 Maggio 2014
Lo scaffale delle nostre eccellenze agro-alimentari è sempre più vuoto. Il brand del Made in Italy periodicamente depauperato dei marchi che sono stati il fiore all’occhiello del suo blasone. E dopo il passaggio in mani straniere di aziende tipiche che hanno nutrito storia e tradizioni gastronomiche del Bel Paese,
di Ginevra Sorrentino - 23 Maggio 2014
Il bilancio arriva dal Vinitaly ed è nettamente positivo: anche in tempi di crisi, il vino italiano cresce. Fermi e bollicine hanno segnato nel 2013 un più 3% di fatturato, per un valore assoluto, secondo le stime diffuse in questi giorni da Coldiretti, di 9,3 miliardi. A trainare è soprattutto l’export: a fronte di un […]
di Valeria Gelsi - 8 Aprile 2014