Dolcificante eritritolo, Bassetti: mettere sull’etichetta “nuoce gravemente alla salute”
«Ho sempre pensato che fosse meglio prendere il caffè amaro o al massimo con un cucchiaino di zucchero tradizionale. Oggi ne abbiamo la conferma. Secondo uno studio pubblicato su “Nature Medicine” il comune dolcificante eritritolo, usato da moltissimi, aumenta il rischio di infarti e ictus. Dopo la recente crociata contro il vino, mi aspetto lo […]
di Paolo Sturaro - 1 Marzo 2023