Carne di pollo “coltivata” in laboratorio: Singapore dà il via libera a una svolta epocale
Una start-up americana è diventata la prima a ottenere l’approvazione di un governo, in questo caso la città-stato di Singapore, per le vendita al pubblico di carne prodotta in laboratorio sotto forma di “pollo coltivato”. L’azienda, Eat Just, con sede a San Francisco, descrive il suo prodotto come “carne vera e di alta qualità creata […]
di Carlo Marini - 2 Dicembre 2020