Un binomio d'eccellenza
Vino e ristorazione, i consumi valgono 12mld l'anno. Ecco cosa scelgono gli italiani al ristorante e in pizzeria
Dodici miliardi di euro: è il valore dei consumi di vino in ristoranti, trattorie, pizzerie e wine bar, con una quota sullo scontrino medio di oltre il 21%. Un fattore – quello del vino nella ristorazione – che contribuisce in modo significativo ai 59,3 miliardi di euro di valore aggiunto del settore nonostante l’ultimo anno sia […]
di Italpress - 13 Aprile 2026