Vino

Quando si parla di vino, si sa, l’Italia fa da maestro. Non stupisce, dunque, che il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ne faccia una questione di principio. Durante la presentazione del XXII Rapporto Ismea-Qualivita a Roma, che ha messo in luce una flessione del settore vitivinicolo di qualità (-0,7% in quantità e -2,3% in valore, per […]

di Alice Carrazza - 2 Dicembre 2024

Quando in Italia si pensa a quel nettare di Bacco che inebria l’anima e ottunde i sensi. Quando si assapora quel gusto sapido e deciso dei tannini e si odora il bouquet fresco e secco dei fiori rossi e del legno stagionato, allora si è sicuri di avere a che fare con un Chianti e […]

di Redazione - 6 Febbraio 2017

Made in Italy, il marchio dei record: di quelli del 2016 che si è appena chiuso alle nostre spalle, e – stando alle premesse – lo sarà anche per il 2017 appena inaugurato. Il brand di casa nostra, infatti, limitato all’ambito agroalimentare, ha appena incassato il prestigioso traguardo del record storico per il valore delle esportazioni […]

di Ginevra Sorrentino - 9 Gennaio 2017

Etichette di pregio, grandi chef e maestri pizzaioli impegnati fino a domenica 19 giugno negli spazi romani di Lungotevere Maresciallo Diaz con degustazioni, show cooking, laboratori, lezioni didattiche e molto altro: tutto per brindare alla XIII edizione di Vinòforum-Lo spazio del Gusto, che ha dato il via alle danze enogastronomiche lo scorso 10 giugno. Vinòforum, ecco […]

di Priscilla Del Ninno - 16 Giugno 2016

È stata soprattutto la campagna di mobilitazione del tabloid Sun, della Bbc e di Sky news a riuscire a riportare a casa, in Gran Bretagna, dopo un anno di detenzione nella galere saudite, il pensionato inglese Karl Andree, denunciato e condannato a 350 frustate solo per aver prodotto in casa e trasportato qualche bottiglia di vino, […]

di Ginevra Sorrentino - 11 Novembre 2015

Basta col Novello. Non piace più o, forse, non è più di moda il vino Novello in Italia. A confermarlo sono i numeri della produzione di quest’anno che dovrebbero scendere per la prima volta sotto i 2 milioni di bottiglie, per un fatturato di 6 milioni di euro. Un trend estremamente negativo se si considera […]

di Redazione - 27 Ottobre 2015

In crisi veritas, oltre che in vino. È nelle cifre drammatiche del buco di fatturato delle aziende italiane dell’agroalimentare la dimensione esatta delle ripercussioni che l’embargo commerciale imposto dalla Russia di Putin in risposta alle sanzioni della Ue, sta provocando sulle imprese italiane: duecento milioni di euro. L’ultimo grido di allarme arriva dalla rassegna internazionale “Vinitaly”, che nella sua tappa […]

di Robert Perdicchi - 17 Novembre 2014

Il bicchiere è mezzo vuoto: ma sul serio, purtroppo. Tutta colpa del maltempo, che ha infierito come poche altre volte su gran parte dei vigneti italiani. Tanto che, con un taglio di oltre il 15% rispetto allo scorso anno, la vendemmia 2014 rischia di classificarsi come la più scarsa dal 1950, con una produzione di […]

di Ginevra Sorrentino - 9 Settembre 2014

A riguardare spot e cartellonistica dedicati al cibo negli anni Sessanta se ne ricava l’immagine di un Paese sano, pronto a crescere – nell’euforia del boom – nel culto della qualità rigorosamente made in Italy. Negli anni, poi, la gastronomia di casa nostra ha sofisticato il suo percorso, affinando il gusto e aprendo culturalmente alla contaminazione […]

di Ginevra Sorrentino - 17 Luglio 2014

Il vino, nettare degli dei che inebria l’animo… E se goduto in grandi quantità ottunde la mente e danneggia la salute. Sono passate ere geo-sociologiche da quel 1962 in cui gli occhi del mondo immortalarono la tavola presidenziale della Casa Bianca che Jacqueline Kennedy corredò con due bei calici di rosso d’annata: 

di Priscilla Del Ninno - 17 Maggio 2014