Vino

Quando si parla di vino, si sa, l’Italia fa da maestro. Non stupisce, dunque, che il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ne faccia una questione di principio. Durante la presentazione del XXII Rapporto Ismea-Qualivita a Roma, che ha messo in luce una flessione del settore vitivinicolo di qualità (-0,7% in quantità e -2,3% in valore, per […]

di Alice Carrazza - 2 Dicembre 2024

Vivo bio ergo sum: mode – e manie – salutiste e rigorosamente improntate al greenstyle dettano legge a tavola e alla toilette, invadendo ogni campo – e condizionando ogni singolo momento di cura quotidiana – indirizzando acquisti e tendenze . E allora, nuovi trend del cibo bio, dai superfood alle specialità gastronomiche, e tendenze emergenti sul fronte della cosmesi […]

di Redazione - 10 Febbraio 2017

Quando in Italia si pensa a quel nettare di Bacco che inebria l’anima e ottunde i sensi. Quando si assapora quel gusto sapido e deciso dei tannini e si odora il bouquet fresco e secco dei fiori rossi e del legno stagionato, allora si è sicuri di avere a che fare con un Chianti e […]

di Redazione - 6 Febbraio 2017

E il 4 marzo si brinda alle donne. Anzi, alle Donne deo Vino. Del resto si intitola proprio così l’evento diffuso in tutta Italia con appuntamenti nelle cantine, enoteche e ristoranti: ed è la prima Festa delle Donne del Vino. «È il primo evento nazionale dedicato alla cultura del vino al femminile e segna l’inizio della […]

di Redazione - 24 Gennaio 2017

Quel nettare di Bacco che inebria l’animo… e impreziosisce l’indistria dando nuovi spunti e imput all’economia nazionale. A parlare di vino, tra cultura e impresa, provvederà allora anche quest’anno Vinòforum, l’azienda che da oltre 14 anni si occupa, tramite diverse iniziative, di promuovere l’enogastronomia di qualità, e che presenta per il 2017 un innovativo progetto di […]

di Redazione - 19 Gennaio 2017

Made in Italy, il marchio dei record: di quelli del 2016 che si è appena chiuso alle nostre spalle, e – stando alle premesse – lo sarà anche per il 2017 appena inaugurato. Il brand di casa nostra, infatti, limitato all’ambito agroalimentare, ha appena incassato il prestigioso traguardo del record storico per il valore delle esportazioni […]

di Ginevra Sorrentino - 9 Gennaio 2017

Una cena con qualche bicchiere di troppo, parole che prendono a uscire con sempre maggiore libertà fino a scollegarsi del tutto dal cervello fino ad arrivare, offesa dopo offesa ad una lite furibonda tra due fidanzati con lei che ci rimette mezzo orecchio strappato a morsi dal fidanzato. Non è accaduto in una tribù di […]

di Redazione - 12 Dicembre 2016

Settanta ceppi delle vigne che producono vino “Primitivo” coltivate nella vigna di Lizzano, in provincia di Taranto, di proprietà del giornalista Bruno Vespa che da alcuni anni produce vini nella Regione Puglia, sono stati tagliati nella notte da persone non ancora identificate: l’episodio è stato denunciato dal conduttore televisivo ai carabinieri del comune tarantino. «La Puglia – sottolinea […]

di Paolo Lami - 27 Agosto 2016

Etichette di pregio, grandi chef e maestri pizzaioli impegnati fino a domenica 19 giugno negli spazi romani di Lungotevere Maresciallo Diaz con degustazioni, show cooking, laboratori, lezioni didattiche e molto altro: tutto per brindare alla XIII edizione di Vinòforum-Lo spazio del Gusto, che ha dato il via alle danze enogastronomiche lo scorso 10 giugno. Vinòforum, ecco […]

di Priscilla Del Ninno - 16 Giugno 2016

La Commissione Ue sta lavorando a una modifica del regolamento 607 del 2009 per rivedere le norme sull’etichettatura delle denominazioni d’origine. L’ipotesi allo studio punta a una profonda liberalizzazione che consenta ai produttori di qualsiasi Paese di utilizzare in etichetta anche i nomi dei vitigni oggi riservati a singoli Stati. In sostanza l’uso di nomi […]

di Redazione - 23 Gennaio 2016