Lollobrigida al festival della birra a Roma: “Qui c’è chi lavora per produrre un prodotto straordinario e secolare”

I piccoli birrifici rappresentano un aspetto importante del tessuto produttivo del Paese ed è per questo che il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha visitato “EurHop – Roma Beer Festival”, il salone internazionale della birra artigianale, che fino a domenica 11 ottobre ha portato al Salone delle Fontane di Roma 88 birrifici italiani e internazionali. Il titolare del dicastero, assieme al senatore di FdI Giorgio Salvitti, ha fatto un giro tra gli stand dei maestri birrai per parlare con chi ogni giorno si impegna per portare sulle tavole e sui banconi un prodotto artigianale e identitario. Lollobrigida ha ascoltato i produttori della squadra di Unionbirrai, associazione di categoria per i birrifici artigianali, confrontandosi anche con gli organizzatori del festival, Luca Migliorati e Marco Caria. Un’occasione in cui il ministro ha potuto ascoltare le storie, i progetti e gli ostacoli affrontati dai birrifici artigianali nostrani.

Lollobrigida al festival della birra a Roma

Come ha evidenziato Francesco Lollobrigida, «La birra è prodotta da secoli e ancora oggi tanti mastri birrai in Italia realizzano birre eccezionali, che in questo festival vengono presentate a chi le ama. Dietro queste produzioni ci sono persone che creano lavoro e ricchezza attraverso uno straordinario prodotto. È una realtà che si può conoscere da vicino proprio visitando EurHop».

Ma c’è stato ampio spazio per discutere anche del futuro della filiera produttiva, dal momento che Giorgio Salvitti ha ricordato l’importanza del nuovo ddl a tutela del settore, pronto a partire in Commissione agricoltura al Senato guidata da Luca De Carlo: «Parliamo di un comparto da 100mila addetti e 10 miliardi di valore aggiunto. EurHop racconta il meglio della nostra birra, ed è nostro dovere proteggere chi lavora in questo mondo». In sostanza, l’inaugurazione del festival ha rappresentato un’occasione eccezionale, che nel weekend ha trasformato il Salone delle fontane nel tempio della birra artigianale. I tre giorni del festival, infatti, sono stati dedicati alla qualità, al confronto e al contatto diretto tra i birrai e il pubblico dei consumatori.