Bolzano, un ristorante del centro lancia la pizza alla cannabis

Non è una pizza “stupefacente”, però l’effetto novità c’è tutto: ecco cosa ha spinto il noto ristorante di Bolzano Fink (che è in funzione dal 1945 ed è un locale storico della città) a proporre a clienti affezionati e turisti accanto al gulash e ai canederli anche la pizza alla cannabis.

Una scelta, scrive Corriere.it, che è il frutto di una svolta generazionale. “E così, raccolto il testimone da nonno Walter, il giovane Valentin von Klebelsberg — 27 anni tra una settimana — ha introdotto prima la novità della pizza («ma solo alla sera») e poi, volendo distinguersi dall’offerta della concorrenza, con gli amici ha avuto l’illuminazione: inserire in menu la pizza alla cannabis”.