Un popolo di spreconi: buttiamo 37 kg di cibo a testa. E ci costa tantissimo
Ogni giorno, tra ciò che resta nel piatto, in frigo o in dispensa, finiscono in pattumiera 100 grammi di cibo a testa: una quota che moltiplicata per 365 giorni all’anno porta a 36,92 kg di alimenti, per un costo di 250 euro all’anno. Lo hanno rilevato i “Diari di Famiglia dello spreco”, eseguiti con un’annotazione […]
di Gigliola Bardi - 1 Febbraio 2018