CERCA SUL SECOLO D'ITALIA
Non ci sono dubbi: è il formaggio Pecorino la star indiscussa del made in Italy all’estero, il campione dell’export a cui è andata la palma del prodotto più gettonato (e amato). Un record doppiamente significativo se consideriamo che il dato va incorniciato in un’annata – quella del 2015 – in cui il nostro brand nell’agroalimentare […]
di Ginevra Sorrentino - 23 Gennaio 2016
Natale, la tradizione nazionale è, anche quest’anno, rispettata. Sarà la crisi, sarà la consuetudine, fatto sta che le tavole imbandite nelle case hanno fatto la parte del leone, con ristoranti e trattorie pressoché deserti. Gli italiani hanno speso a tavola 2,2 miliardi di euro per i cibi e le bevande consumati tra il cenone della vigilia e […]
di Ezio Miles - 26 Dicembre 2015
Made in Italy addio. Pininfarima, storico marchio nazionale, azienda portabandiera del made in Italy passa di mano e si fa straniera. La Pininfarina finisce infatti all’indiana Mahindra. L’accordo è stato raggiunto dalla Pinca con Mahindra e Techmahindra. Lo si legge in una nota dell’azienda. Le negoziazioni con il più grande produttore indiano di veicoli sportivi erano in corso da […]
di Ezio Miles - 14 Dicembre 2015
Con una tecnica innovativa del riconoscimento del Dna presente nell’olio (analisi molecolare), il Corpo forestale dello Stato, su delega della Dda di Bari, ha scoperto tra Brindisi e Bari una maxifrode su 7.000 tonnellate di olio spacciato come “100% italiano”, ma in realtà ottenuto mediante la miscelazione di oli presumibilmente extravergini provenienti anche da Paesi […]
di Gabriele Alberti - 3 Dicembre 2015
L‘olio extravergine italiano, uno dei fiori dall’occhiello della poduzione made in Italy, cede il passo alla miscela tunisina: complici i recenti scadali legati a truffe e falsificazioni di alcuni grandi marchi e, soprattutto, l’addio sempre più esteso alla dieta mediterranea. Le alterne vicende dell’olio extravergine italiano Dunque, proprio mentre l’Italia celebra a Bari la Giornata nazionale […]
di Giulia Melodia - 1 Dicembre 2015
Siamo nel periodo di massima popolarità della cucina italiana, grazie anche alla consacrazione internazionale di alcuni cuochi nazionali che, a partire da Massimo Bottura, vengono ormai considerati e trattati alla stregua di movie star. Tuttavia, se da una parte la visibilità mediática amplifica la percezione di questo fenomeno, dall’altra le ricadute potenziali sul sistema economico […]
di Redazione - 29 Novembre 2015
Una festa che unisce tutta Italia, in omaggio al “re” dei formaggi tricolore: è la “Parmigiano Reggiano night”, l’evento che si svolgerà la sera del 24 ottobre in contemporanea in 160 ristoranti lungo tutta la Penisola. «Un momento che unisce» Durante la serata, promossa dal Consorzio di tutela del Parmigiano, i ristoranti aderenti prepareranno un piatto […]
di Eleonora Guerra - 23 Ottobre 2015
La ‘Ndrangheta è una “grande famiglia”, una grande azienda con la quale manager di tutti il mondo fanno ottimi affari nel segno della professionalità. E con numeri da grande azienda multinazionale, tra dipendenti, collaboratori, clienti. Sulla rete spopola un video satirico in cui finti testimonial si susseguono per decantare le lodi dell’attività mafiosa italiana, come se […]
di Redazione - 24 Settembre 2015
Non solo per i turisti. Anche per gli italiani il cibo è il vero valore aggiunto delle vacanze nel Belpaese. Gli uni e gli altri spendono a tavola quasi un terzo del budget destinato alle ferie, per un importo complessivo quantificato in 11 miliardi di euro. E ora hanno uno strumento in più per soddisfare […]
di Valeria Gelsi - 8 Agosto 2015
Preoccupazione per i posti di lavoro e per la svendita del made in Italy. È un allarme comune quello lanciato da sindacati e centrodestra dopo la cessione del 45% di Italcementi al gruppo tedesco Heidelberg. Un allarme aggravato dall’atteggiamento del governo, che non solo non fa niente per impedire la perdita di settori produttivi, ma […]
di Valeria Gelsi - 29 Luglio 2015