frutta

Abbuffate e stravizi quotidiani? A stanarli e punirli arriva un team di ricercatori inglesi che, grazie a rapidi esami, sono capaci di smascherare tutto in 5 minuti. A svelare quanto è sana – o meno – la dieta che seguiamo, potrebbe pensarci un nuovo test delle urine, sviluppato e annunciato da un team di scienziati britannici. […]

di Redazione - 17 Gennaio 2017

I broccoli cinesi, il prezzemolo del Vietnam e il basilico dell’India. Eccolo il podio dei cibi più contaminati contenuti nella black list presentata  da Coldiretti a Napoli. La black list riguarda alimenti di uso comune arrivati in Italia da diversi continenti anche per effetto delle agevolazioni concesse dall’Unione Europea. Il primato va ai broccoli cinesi […]

di Redazione - 20 Aprile 2016

Cibo: poche regole ma ben calibrate nel consumo e nell’associazione degli alimenti, osservate le quali si potrebbe a fare a meno di integratori, farmaci e visite mediche: parole dell’immunonutrizionista. E allora: mai mischiare il latte con la frutta, così come con il cioccolato o con il té. Preferire sempre frutta e verdura fresca, possibilmente non […]

di Giulia Melodia - 20 Giugno 2015

I consumi di frutta e verdura degli italiani sono crollati di oltre il 30% rispetto agli ultimi 15 anni per un quantitativo che nel 2014 è sceso addirittura ben al di sotto del chilo al giorno per famiglia, un valore inferiore a quelli raccomandati dal Consiglio dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. L’allarme è stato lanciato con […]

di Redazione - 19 Luglio 2014

La crisi “morde” anche le zucchine. Anche le ricette “povere” consigliate in tempi di vacche magre, non sono più così povere: un piatto di verdurine grigliate condite con olio d’oliva oggi è in rialzo. È vero che l’Istat registra un calo dei prezzi e che ad aprile l’inflazione si ferma all’1,1, dall’1,6 di marzo.

di Guglielmo Federici - 14 Maggio 2013