Igino Massari – Milano
Igino Massari
Via Guglielmo Marconi, 4 – 20122 Milano
Tel. 02/49696962
Sito Internet: www.iginiomassari.it
Tipologia: pasticceria
Prezzi: caffè 1,30€, cappuccino 1,90€, lieviti da 1,80€
Chiusura: mai
OFFERTA
Alcune volte, da grandi nomi possono derivare grandi aspettative, poi deluse, ma non è questo il caso, perché la qualità e la ricchezza dell’offerta, e, non ultimo, una politica di prezzi encomiabile soprattutto se raffrontata con la centralissima posizione a due passi dal Duomo, fanno del punto vendita milanese di Iginio Massari una sosta da non perdere. Dopo aver ammirato le vetrine, con lucidissime monoporzioni, meravigliose torte, perfette praline, abbiamo dovuto fare le nostre scelte: tutte riuscite, per fortuna! Ineccepibile sia il reparto caffetteria, con caffè e cappuccino preparati comme il faut, perfettamente estratto il primo e ricco e cremoso il secondo, sia i lieviti, dove al croissant farcito da un’ottima crema al pistacchio abbiamo affiancato un notevole maritozzo con crema pasticciera e panna. La versione non è la classica romana, né nella forma, né nell’impasto (più leggero e soffice rispetto all’originale, quasi una nuvola), ma ha meritato decisamente l’assaggio, anche per via delle due deliziose farciture, vellutate e freschissime.
AMBIENTE
Se ci si vuole accomodare all’esterno, si possono scegliere i tavoli sotto i portici o l’elegante spazio verandato; all’interno sono disponibili tavolini e sgabelli in un contesto dal design contemporaneo giocato sui toni chiari.
SERVIZIO
Unico aspetto in calo rispetto alla scorsa visita: si è rivelato puntuale ma non particolarmente affabile, forse sottodimensionato rispetto al costante afflusso di visitatori dato dal richiamo del nome e dalla posizione.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net