La Cieca – Milano

La Cieca
Via Carlo Vittadini, 6 – 20136 Milano
Tel. 02/58437901
Sito Internet: www.lacieca.it

Tipologia: enoteca
Prezzi: vini al calice da 5€, piattini da 3,50€
Giorno di chiusura: mai

OFFERTA

Abbiamo notato subito qualcosa di diverso durante la nostra ultima visita in questo locale che lo scorso anno avevamo premiato con un voto decisamente più alto per la qualità della sua selezione enologica. Qualcosa che faceva proprio a pugni con il ricordo che avevamo della nostra precedente esperienza e con la storia di questo posto che, per lungo tempo, è stato un punto di riferimento per il vino alla mescita di qualità: espositori praticamente vuoti, una carta che oggi si compone di una ventina di referenze (mal raccontate, senza l’indicazione dell’annata, del vitigno, con ricarichi ingiustificati e, tra l’altro, alcune bottiglie al momento non disponibili), qualche cocktail e delle birre. È possibile ordinare anche l’intera bottiglia con un aumento di prezzo che è del 400% per le bollicine e del 300% per gli altri tipi di vino. Un cambio di rotta che strizza l’occhio, forse, a un pubblico più giovane, a chi preferisce il bere miscelato a un buon bicchiere di vino. Non c’è una cucina vera e propria, ma al bere è possibile abbinare qualche stuzzicheria fredda come i discreti bocconcini di tartare di cavallo con olio al tartufo e sale Maldon e quelli con stracciatella, alici del Cantabrico e cucunci, che abbiamo assaporato durante la nostra visita. Il locale ha anche una seconda sede in Via Anfossi.

AMBIENTE

Il primo segnale di questo cambiamento, prima ancora che dal menù, si osserva dall’arredamento. Si nota subito la scomparsa sugli scaffali delle tante bottiglie di vino che prima non facevano in tempo a prendere la polvere che già venivano rimpiazzate da nuove etichette scelte per far conoscere ai clienti qualcosa di nuovo e particolare. È sparita la grande lavagna con le indicazioni dei vini alla mescita e del “wall of fame” dei vincitori delle degustazioni alla cieca sono rimasti solo pochi calici appesi a un portabicchieri che divide la sala con il bancone da quella che ospita i tavolini.

SERVIZIO

Da rodare. Attento ai clienti, ma non molto preparato sull’offerta.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net