Formaggio svizzero uccide 10 persone: ecco l’elenco dei prodotti interessati (video)
Allarme oltre confine per un formaggio svizzero che ha provocato almeno dieci morti. Il pubblico ministero di Svitto, in Svizzera, ha infatti comunicato di aver aperto una procedura penale contro il caseificio Vogel di Steinerberg.
Formaggio svizzero contaminato
In particolare, i prodotti caseari sarebbero stati infestati da listeria. I reati contestati sono omicidio colposo plurimo, lesioni gravi e infrazione contro la legge sulle derrate alimentari. Il chimico del locale Cantone aveva sporto denuncia il mese scorso. In totale 34 persone si sarebbero ammalate a causa del formaggio svizzero contaminato. Di queste, 10 sarebbero morte. Per il caseificio vige comunque la presunzione di innocenza. La listeria è un batterio che può contaminare diversi alimenti, tra cui il latte, i latticini, gli insaccati e le verdure, e che provoca la listeriosi, una malattia che può avere esiti fatali (il tasso di mortalità è del 20-30%).
Il caseificio ha chiuso a scopo precauzionale
La listeria era stata trovata durante un’ispezione interna avvenuta in maggio presso il caseificio Vogel di Steinerberg. L’azienda ha informato subito i punti vendita con cui collabora e le autorità, che hanno emesso un avviso.
Il servizio video della Tv della Svizzera italiana
In seguito a questo episodio e a ulteriori accertamenti, si è potuti risalire ad altri episodi registrati nel 2018, ha spiegato all’agenzia Keystone-ATS la procuratrice Franziska Steiner. Maggiori dettagli non sono stati resi noti.
Le infezioni da listeria in persone sane spesso hanno un decorso blando o addirittura asintomatico. Per chi ha un sistema immunitario debole possono invece rivelarsi molto pericolose, addirittura mortali. In caso di gravidanza, la listeriosi può provocare l’aborto.
Formaggio svizzero: ecco i prodotti interessati
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