Pesce sulle nostre tavole, solo un chilo su due viene dal Mediterraneo
Pesce che passione. Nella dieta dei cittadini europei dell’area mediterranea, questo alimento la fa da padrone: solo nel 2014, Croazia, Italia, Francia, Grecia, Slovenia, Spagna e Portogallo – che sono fra i maggiori consumatori di prodotti ittici – hanno speso circa 34,57 miliardi di euro, circa il 63% del totale Ue. Un consumo annuale di quasi […]
di Redazione - 23 Maggio 2017