Zia Rosetta – Roma

Zia Rosetta
Via Urbana, 54 – 00184 – Roma
Tel : 06/31052516

Sito Internet: www.ziarosetta.com
Tipologia : panineria

Prezzi: rosetta normale 6,50/7,50€, senza glutine 8,50/9,50€, mini 3€, centrifughe 5€

Chiusura: Lunedì sera, Martedì e Mercoledì

OFFERTA

A volte l’idea brillante è anche la più semplice, come nel caso di questo minuscolo locale che ha puntato tutto sul panino più amato dagli italiani, la rosetta, proposta anche senza glutine e in dimensione mini, che permette intelligentemente di provare diverse farciture rimanendo leggeri. Numerose e gustose le combinazioni proposte, con riusciti abbinamenti a partire da materie prime molto buone. Noi abbiamo provato la “Brexit”, con roastbeef, scarola ripassata con noci, olive, uvetta, vinaigrette alla senape, la “All spice” con pollo, cavolo viola marinato, noci, vinaigrette alla senape, la “Elisabetta”, con baccalà in umido, cicoria, uvetta e pinoli. Tutto molto valido, anche se si nota una certa stasi nella proposta rispetto al dinamismo di alcuni anni fa; disponibili anche altri piatti e insalate. Ad accompagnare il cibo, ci sono bevande di stampo commerciale, qualche etichetta di vino, cocktail, birre artigianali e ottimi centrifugati di frutta e verdura, tra cui abbiamo scelto il gustoso “Milano”, con barbabietola, carota, mela e limone.

AMBIENTE

Lo spazio è veramente minuscolo e quasi completamente occupato dal banco dove si ordina. Gli arredi semplici e le pareti bianche concorrono a creare un contesto all’insegna di una piacevole informalità. Pochissimi gli spazi per potersi sedere, molto spesso già occupati, per cui, se possibile, è consigliabile venire al di fuori degli orari di punta.

SERVIZIO

Cortese, rapido e alla mano.

Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2026 – www.lapecoranera.net

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