Unseen – Milano

Unseen
Via Ronchi, 13 – 20134 – Milano
Tel. 345/3648133

Sito Internet: www.unseenbar.com

Tipologia: cocktail bar
Prezzi: cocktail 14€

Chiusura: Domenica e Lunedì

OFFERTA

Unseen è un cocktail bar intimo e sorprendentemente curato. Dopo cinque anni di attività, il gestore Milo Occhipinti, cordiale, presente, sempre pronto al dialogo, ha deciso di rinunciare al classico menù (ad eccezione di quattro drink storici) per offrire cocktail personalizzati, costruiti su desideri e gusti del cliente. Ogni drink è servito con acqua, naturale o frizzante, e accompagnato da snack tostati, come l’originale variante al wasabi. I bicchieri poggiano su floppy disk personalizzati, che riflettono le luci del locale con effetti quasi ipnotici. Noi abbiamo provato lo storico Power Juice, con vodka, blu, tuttifrutti e soda: equilibrato, brillante, con un guscio di lumaca come topping: un’esperienza visiva e gustativa insieme. Abbiamo poi assaggiato un drink fresco a base di rum: il titolare ha consigliato una miscela elegante con rum, agave e lime, che preferisce non spiegare nei dettagli, lasciando che sia il palato a comunicare direttamente. Per alcuni può risultare estremo e non convenzionale? Per noi è stata una proposta convincente, audace, immaginifica e profondamente personale.

AMBIENTE

Entrando si ha subito la sensazione di essere accolti in uno contesto protetto, raccolto attorno a un unico tavolo: un solo spazio che invita alla condivisione e all’osservazione. L’estetica del locale è una commistione stimolante tra brutalismo, classicismo, vaporwave e suggestioni cyber-punk, dove luci al neon e proiezioni creano un’atmosfera visionaria. Infine, una chicca che rende questo locale molto popolare: il bagno. A prima vista totalmente bianco, quasi anonimo. Ma ai più curiosi, che oseranno premere un pulsante rosso, si aprirà un varco in un mondo parallelo, emozionale, surreale.

SERVIZIO

Il proprietario, che è anche il barman, sa essere coinvolgente e disponibile senza risultare mai invadente. In un equilibrio sottile tra curiosità, gentilezza e chiacchiere leggere, contribuisce in modo decisivo a rendere Unseen il luogo intimo e affascinante che promette di essere.

Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2026 – www.lapecoranera.net

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