10_11 Portrait Milano – Milano

10_11 Portrait Milano
Via Sant’Andrea, 10 – 20121 Milano
Tel. 02/367995850
Sito Internet: wwww.lungarnocollection.com/it/10-11-ristorante

Tipologia: ristorante / cocktail bar
Prezzi: tè 10€, dolci 12/14€
Chiusura: mai

OFFERTA
È una delle aperture milanesi più attese degli ultimi mesi, quella del ristorante-cocktail bar “10_11”, annesso al bellissimo Hotel Portrait su Corso Venezia. Noi abbiamo provato il locale per un qualcosa di molto più semplice, una pausa pomeridiana a base di tè e dolci. La lista dei tè – una selezione del marchio toscano La Via del Tè – è ristretta e di stampo classico, e lo stesso si può dire per la proposta dei dessert a cui si affianca quella della biscotteria, da cui abbiamo assaggiato dei discreti frollìni con crema di cioccolato bianco. Tra i dessert, invece, abbiamo scelto la buona rivisitazione della tarte Tatin con gelato al fiordilatte. Li abbiamo accompagnati con un tè bianco Pai Mu Tan, dal gusto delicato e raffinato, servito senza fornire nessuna indicazione sul tempo di infusione, quasi come se fosse una cosa scontata e di poco conto. D’altronde il personale non è stato in grado neanche di fornire una spiegazione in merito alla sigla TGFOP, scritta accanto al tè nero Darjeeling, che invece sta per tippy, golden, flowery, orange pekoe.

AMBIENTE
Interni eleganti e lussuosi, come si addice a un locale di tale livello, con un bel dehors ricavato sotto il porticato del grande chiostro quadrato.

SERVIZIO
Cortese ma di maniera, poco preciso in alcuni casi.

Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net

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