Trattoria Sabbioneda – Milano
Trattoria Sabbioneda
Via Alessandro Tadino, 32 – 20124 Milano
Tel. 02/29521014
Sito Internet:
Tipologia: milanese
Prezzi: primi 8/11€, secondi 4,50/14€, dolci 4/5,50€
Chiusura: Sabato e Domenica
OFFERTA
A pochi passi dalla Stazione Centrale, si trova una di quelle trattorie che raccontano l’immagine nitida di una Milano d’altri tempi. Un genere di locale che, purtroppo, nel capoluogo lombardo sta via via scomparendo. Il menù parla di una cucina fatta di piatti semplici, anche non strettamente meneghini, adatti sia per un rapido pranzo che per una cena in compagnia. Durante la nostra visita abbiamo iniziato subito con un primo piatto, in quanto gli antipasti non sono previsti: i ravioli di borragine al ragù si sono rivelati gustosi e con la sfoglia ben tirata e farcita, conditi da un sugo saporito. Tra i secondi abbiamo optato per il roastbeef all’inglese con carciofi all’olio e grana, dalla carne tenera e cotta a puntino (quindi rosa al centro) e i carciofi che garantivano, con il loro sapore leggermente amarognolo, l’equilibrio del piatto. Abbiamo concluso con un abbondante piatto di sbrisolona ben fatta, un bicchiere di vin santo e un caffè purtroppo sottoestratto e privo di slancio.
AMBIENTE
Il locale si compone di due sale collegate tra loro e di alcuni tavoli disposti nel cortile condominiale e sul marciapiede esterno. Gli spazi ricordano le trattorie di una volta, con pareti rivestite in legno, dipinti appesi al muro e un arredo che non ha voluto seguire le mode.
SERVIZIO
Informale e attento al cliente.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net