Ravioli di Lu Pechino – Milano
Ravioli di Lu Pechino
Viale Brianza, 15 – 20124 – Milano
Tel. 02/91943779
Sito Internet:
Tipologia: ravioleria cinese
Prezzi: ravioli 8 pezzi 6,50/8,50€, ravioli 15 pezzi 12/16€, pasta 4/12€
Giorno di chiusura: Lunedì
OFFERTA
Rinomato a Milano per l’autenticità della cucina pechinese, la ravioleria di Lu si presenta in tutta la sua semplicità con un menù breve ma significativo. La fattura artigianale della sfoglia e dei ripieni è accuratamente affidata alla madre che, dalla cucina, si impegna per offrire i veri ravioli della tradizione. Il menù si divide in ravioli di vitello, di maiale e di verdura, in portate di pasta fresca e in alcuni stuzzichini. È comoda l’opzione del menù fisso per il pranzo feriale che, per soli 10 euro, comprende 8 ravioli o una focaccia pechinese/gnocchi pechinesi/spaghetti pechinesi saltati con verdure, più uno stuzzichino e l’acqua. Per la nostra pausa golosa abbiamo assaggiato 2 menù di ravioli che prevedono la possibilità di provare due tipologie di ripieno ciascuno e una sola modalità di cottura. Nonostante la fattura della sfoglia si sia dimostrata ben fatta, siamo rimasti delusi dalle farce: le combinazioni di vitello e carote, maiale ed erba cipollina, vitello e cipolla e maiale e sedano sono risultate acquose al punto da essere difficili da mangiare e, ancor peggio, non esaltavano i sapori delle due differenti qualità di carne. Come stuzzichini, abbiamo assaggiato le polpette vegetariane e i bastoncini di pollo con curcuma, che però non ci hanno particolarmente colpito.
AMBIENTE
Scarna e un po’ fredda, la grande sala è spaziosa e con i coperti ben distanziati. Graziose lanterne cinesi costellano il soffitto in maniera discreta, mentre il tema della maschera è riproposto su di esse, sulle pareti e all’ingresso, dove un grosso tavolo intarsiato, un bancone a vista e, sulla sinistra, la cassa conformano il decor per l’ingresso e l’accoglienza.
SERVIZIO
Veloce ed efficiente.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net