Chiù – Milano

Chiù
Via Vincenzo Monti, 32 – 20123 Milano
Tel. 02/39400694
Sito Internet: www.chiu.eu

Tipologia: gastronomia
Prezzi:
Giorno di chiusura: Domenica

OFFERTA
Chiù è gastronomia, bottega, bistrot e wine bar, un luogo dove acquistare o assaggiare prodotti selezionati, in grado di raccontare l’Italia del gusto, valorizzando la tradizione dei piccoli e medi produttori che privilegiano la qualità e i ritmi della natura. A sinistra c’è il ricco banco dei salumi, dei formaggi e dei piatti pronti. L’occhio spazia dalla mocetta al guanciale al pepe, dalla toma della Valsesia al gineprino di capra, fino ad arrivare a polpette al sugo, carciofi fritti, sformati vegani, risotto al salto, arancine di riso. I cestini di vimini ospitano taralli, grissini, lingue di suocera, frutta e verdura di stagione. Il resto della selezione (più di 700 referenze in tutto) prosegue sugli scaffali: sughi, conserve, paste, confetture, mieli, oli extravergine, aceti, vini, birre artigianali. Anche il menù del bistrot punta a valorizzare i prodotti e le tradizioni regionali, dai panini saltimbocca alle zuppe.

AMBIENTE

SERVIZIO

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net