Duke’s – International Restaurant – Roma
13 Gen 2021 0:01 - di Redazione
Duke’s – International Restaurant
Viale Parioli, 200 – 00197 Roma
Tel. 06/80662455
Sito Internet: www.dukes.it
OFFERTA
Se siete alla ricerca di un buon posto dove consumare un aperitivo con ottimi cocktail e cibi ben fatti, beh, allora il Duke’s fa al caso vostro. Presenza storica del quartiere Parioli, questo locale si è affermato nel corso degli anni proprio grazie a un’offerta mirata su ottimi miscelati e una cucina di impronta californiana. Il momento dell’aperitivo ha acquisito un’importanza crescente e da qualche tempo è anche economicamente vantaggioso: infatti, dalle 19 alle 20:30 c’è la formula “Happy Hour” che permette di bere e mangiare spendendo il 50% del prezzo del menù, ad esclusione della birra, delle bollicine e dei vini al bicchiere che costano tutti 5€. Un’ottima occasione, dunque, per provare dei deliziosi cocktail, come il dissetante Rooby Doo a base di Tanqueray Ten, liquore alla fragola, zenzero e limone, fragola, rapa rossa e mela verde, scelto dalla lista dei super healthy, ovvero cocktail a base di “super food”; più tradizionale ma sempre ben fatto il negroni. Tra le proposte culinarie, abbiamo assaggiato dei gustosi bocconcini di pollo marinati nella senape, miele e soia con panatura croccante e battuto di erbe fresche accompagnati da maionese al passion fruit e curry, e una squisita tartare di angus con battuto di pomodorini aromatizzato al coriandolo e all’aceto di lamponi. Immancabile il mix di frutta secca, olive verdi dolci e chips di platano.
Se siete alla ricerca di un buon posto dove consumare un aperitivo con ottimi cocktail e cibi ben fatti, beh, allora il Duke’s fa al caso vostro. Presenza storica del quartiere Parioli, questo locale si è affermato nel corso degli anni proprio grazie a un’offerta mirata su ottimi miscelati e una cucina di impronta californiana. Il momento dell’aperitivo ha acquisito un’importanza crescente e da qualche tempo è anche economicamente vantaggioso: infatti, dalle 19 alle 20:30 c’è la formula “Happy Hour” che permette di bere e mangiare spendendo il 50% del prezzo del menù, ad esclusione della birra, delle bollicine e dei vini al bicchiere che costano tutti 5€. Un’ottima occasione, dunque, per provare dei deliziosi cocktail, come il dissetante Rooby Doo a base di Tanqueray Ten, liquore alla fragola, zenzero e limone, fragola, rapa rossa e mela verde, scelto dalla lista dei super healthy, ovvero cocktail a base di “super food”; più tradizionale ma sempre ben fatto il negroni. Tra le proposte culinarie, abbiamo assaggiato dei gustosi bocconcini di pollo marinati nella senape, miele e soia con panatura croccante e battuto di erbe fresche accompagnati da maionese al passion fruit e curry, e una squisita tartare di angus con battuto di pomodorini aromatizzato al coriandolo e all’aceto di lamponi. Immancabile il mix di frutta secca, olive verdi dolci e chips di platano.
AMBIENTE
Legno, acciaio e metallo per uno stile che non è passato mai di moda, anzi semmai l’ha creata. Il bancone occupa gran parte della sala interna ed è il posto più ricercato al momento dell’aperitivo, mentre all’esterno, sul marciapiede che si affaccia su Viale Parioli, sono disposti alcuni tavolini e stufette a gas quando il clima è poco mite.
SERVIZIO
Il personale è gentile e abbastanza veloce senza risultare pressante, anche se pecca di precisione.
Recensione a cura di: Roma de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net