La riscossa dei dolci di Carnevale: gli italiani ne vanno matti, soprattutto se sono fatti in casa

Storico ritorno della cucina fatta in casa per 4 famiglie su 10 (38%) che riscoprono le specialità tradizionali soprattutto durante le feste. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè in occasione dell’ultimo fine settimana prima del martedì grasso del Carnevale 2019 durante il quale al mercato degli agricoltori di Campagna Amica a Roma è stata organizzata la prima sfilata d’Italia dei dolci di Carnevale con ”il tutor delle frappe” ma iniziative sono state previste lungo tutta la Penisola.

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