La Dogana del Buongusto – Milano

La Dogana del Buongusto
Via Molino delle Armi, 48 – 20123 Milano
02/83242444
Sito Internet: www.ladoganadelbuongusto.it

Tipologia: enoteca con cucina
Prezzi: calice di vino 5/25€, piatti 13/35€
Giorno di chiusura: Domenica

OFFERTA
Se vi piacciono le sfide, questo locale fa per voi. Situato a due passi dalle Colonne di San Lorenzo, la Dogana del Buongusto è un’enoteca-ristorante dove è possibile anche prendere un aperitivo. Nel loro menù c’è una pagina intitolata “sfidaci” dove viene spiegato il meccanismo della sfida che consiste nell’indovinare un vino alla cieca. A seconda se si riconosce il solo vitigno, la regione, l’annata e anche il produttore, si ha diritto a una serie di premi che vanno da un calice in più del vino scelto alle tre bottiglie se si fa l’en plein, il tutto al costo di 5€. Chi non ama le sfide, invece, può tranquillamente scegliere il proprio bicchiere da una lista composta da etichette note e dai ricarichi corretti. Noi abbiamo optato per un fresco chardonnay abbinato a un misto di pesci marinati – salmone all’aneto, orata agli agrumi e trota al pepe rosa, dal sapore gradevole ma leggermente sapidi, serviti su un letto di insalatina e accompagnati da un cestino di pane variegato e di qualità discreta.

AMBIENTE
Caldo e accogliente, con la prima sala adibita a enoteca e quelle al piano inferiore a ristorante. Tanto legno nell’arredo, scaffali pieni di vini e un bel bancone per la mescita.

SERVIZIO
Cortese ma un po’ distaccato.

ADATTO A:
Chi ama le sfide.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –