Mido – Milano

Mido
Via Piero Custodi, 4 – 20135 Milano
Tel. 02/45493399
Sito Internet: www.ristorantemido.com

Tipologia: ristorante arabo
Prezzi: menù completi dai 21€ a 27€
Giorno di chiusura: Domenica

OFFERTA
Da 25 anni il ristorante Mido, in zona Navigli, propone alla clientela milanese una cucina tradizionale araba fatta in casa. Una gestione famigliare che si fa sentire a tutti i livelli, dall’ambiente all’accoglienza, dal servizio alla cucina. Per la nostra prova, abbiamo scelto un menù completo composto da diverse portate che garantiscono un excursus sui piatti tradizionali, accompagnati da un tè caldo alla menta visto che qui non si servono alcolici. Siamo partiti con una selezione di antipasti e salse varie che vanno dai classici hummus di ceci e baba ganoush di melanzane a un taboulè eccellente e freschissimo, con tutti gli ingredienti ben in evidenza. Ottimi anche il formaggio di pecora, piccante e dal sapore forte, e le melanzane stufate con coriandolo, accompagnate da dei curiosi limoni cotti piccanti. A seguire, degli eccellenti falafel di fave, morbidi e dal sapore delicato, seguiti da un altrettanto gustoso riso con zafferano e uvetta, pistacchi, pinoli e mandorle a dare una gradevole croccantezza, accompagnato da crocchette di patate con formaggio e zucchine e melanzane ripiene di riso. Meno sorprendente, ma comunque soddisfacente il couscous, con il cereale ben sgranato e ricco di verdure, con la carne di manzo ad amalgamare bene i sapori. Abbiamo chiuso con un budino di riso alla menta un po’ troppo dolce e con una buona selezione di classici dolci arabi caldi. Tutti i menù sono disponibili anche in versione vegetariana, vegan e senza glutine

AMBIENTE
Il locale è arredato in modo semplice, ma l’atmosfera è accogliente e famigliare.

SERVIZIO
Attento e appassionato nel presentare i piatti.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –