Trattoria del Pesce – Roma

Trattoria del Pesce
Via Folco Portinari, 27– 00151 Roma
Telefono: 06/95945393
Sito Internet: www.trattoriadelpesce.it

Tipologia: tradizionale
Prezzi: antipasti 16/25€, primi 23/35€, secondi 9/35€, dolci 6€
Chiusura: Lunedì. A pranzo Martedì e Mercoledì

OFFERTA
Conferma di voto per questo ristorante del quartiere Monteverde che propone una cucina di mare non banale e di buona qualità. Il menù è vario e accattivante, con proposte sfiziose che variano in base al mercato e alla stagionalità di alcuni prodotti, con un’impostazione piuttosto classica non esente da qualche piccola nota creativa. Bypassando gli antipasti, abbiamo iniziato la nostra cena con uno scialatiello fatto in casa trafilato al bronzo condito con ragù di polpo verace marinato nel vino rosso 24 ore e pomodoro pachino, un primo piatto saporito e ben fatto. A seguire, scampi e gamberi rossi in crosta di sale aromatizzata agli agrumi ed erbe aromatiche fresche, una pietanza molto semplice nella sua presentazione, ma che al palato esaltava la fresca materia prima. Congedo ineccepibile con il tiramisù al Marsala accompagnato da un caffè ben estratto, dalla crema elastica e persistente.

AMBIENTE
Il locale ha un arredo semplice ma elegante in alcuni dettagli, come per esempio l’ampliamento del tavolo ad aumentare lo spazio per le portate. Tra i sobri colori del parquet e delle diamantine bianche, i runner azzurri danno colore all’insieme.

SERVIZIO
Cortese e premuroso. Sia il titolare sia il cameriere sono disponibili, tenendo ben presenti le esigenze dei clienti e spiegando con attenzione le preparazioni dei piatti.

Recensione tratta da Roma de La Pecora Nera – ed. 2025 – www.lapecoranera.net0609

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