Tondo – forno artigiano – Milano

Tondo – forno artigiano
Via Cola Montano, 12 – 20159 Milano
Tel : 375/5720951

Sito Internet:

Tipologia: panificio
Prezzi:
Chiusura: Domenica e Lunedì; Sabato pomeriggio

OFFERTA
Giovane ma già molto apprezzato, Tondo è un piccolo forno artigianale nel quartiere Isola che si è guadagnato un posto di rilievo nella scena milanese grazie alla qualità e alla cura dei suoi prodotti. Alla base della produzione ci sono farine italiane biologiche macinate a pietra e una lievitazione naturale che garantisce un pane genuino, profumato e digeribile. L’offerta è ampia e variegata: pane di segale, ai semi misti, alle noci o all’uvetta, varianti dolci come quello al cioccolato o il pan brioche, fino al caratteristico “panfrutto”, realizzato con farina di segale, nocciole tostate, albicocche e prugne secche. Accanto al pane non mancano proposte salate e dolci: pizze, focacce genovesi (omaggio alle origini liguri della titolare), brioscini, crostate e torte di vario tipo. Durante le festività il forno si riempie di profumi tradizionali con pastiere, colombe e panettoni fatti in casa.

AMBIENTE

SERVIZIO

Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2026 – www.lapecoranera.net

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