Out of the Box – Milano

Out of the Box
Via Marcello Malpighi, 7 – 20129 Milano
Tel: 02/36637300
Sito Internet :

Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 3,60/6,10€, gelato classico 35€/kg, gelato crudo 38€/kg, panna 28€/kg
Chiusura: mai

OFFERTA

Ingresso in guida per questa gelateria che ha due sedi in città e un’origine emiliana alle spalle, visto che il gelato è quello della nota Sorbetteria Castiglione di Bologna. Diversi gusti sono “crudi”, ovvero realizzati con materie prime lavorate a bassa temperatura, proprio per non rovinare o disperdere le caratteristiche intrinseche dell’ingrediente, senza lattosio e con zuccheri integrali; inoltre, tutti i coni sono senza glutine, quindi adatti anche ai celiaci. Per la nostra pausa golosa abbiamo assaggiato un ottimo cioccolato crudo aromatizzato allo zenzero a base acqua, il pistacchio sia nella versione crudista che in quella normale, con la preferenza per quest’ultima che aveva una palatabilità più cremosa e un gusto più deciso, rispetto all’altro in cui la consistenza leggermente granulosa si affiancava a un sapore blando. Opulento ma non stucchevole il gusto ricotta e fichi caramellati e ben fatta anche la panna, poco dolce e compatta il giusto. Oltre al gelato, sono disponibili diversi dolci, biscotti e creme spalmabili.

AMBIENTE
Noi abbiamo visitato il locale di Via Malpighi che si presenta ampio e luminoso, con diversi pouf e tavolini bassi dove sedersi e un ampio bancone con i pozzetti in acciaio che custodiscono i gelati. Sulla grande parete sono riportati i gusti che si differenziano tra loro per il colore blu destinato a quelli convenzionali e il colore verde per quelli crudisti.

SERVIZIO
Informale e cortese.

Recensione tratta daCortese e informale. Milano de La Pecora Nera – ed. 2025 – www.lapecoranera.net

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