Marla’ – Milano

Per la prova di quest’anno siamo venuti di mattina presto per testare Marlà sulla proposta per la colazione, vista la generosa e variegata produzione di lieviti che, con il loro profumo, catturano l’attenzione del cliente una volta entrato. Il banco a L espone croissant & C. insieme a tante altre tipologie di dolci, monoporzioni e mignon in primis, che ben si adattano a qualsiasi momento della giornata. Per la nostra pausa mattutina abbiamo scelto un croissant con la crema e un croissant integrale, entrambi fragranti e con una lieve nota di burro piacevolmente percepibile. Meno interessante l’angolo caffetteria, con un espresso ben estratto ma non particolarmente complesso nell’aroma e un cappuccino sbilanciato leggermente sul caffè. In alternativa succhi di frutta, centrifughe e qualche tè.