Caminadella Dolci – Milano

Caminadella Dolci
Via Caminadella, 23 – 20123 Milano
Tel. 02/72021136
Sito Internet: www.caminadelladolci.it

Tipologia: pasticceria
Prezzi: pasticceria secca 30€/kg, pasticceria fresca 28-35€/kg
Giorno di chiusura: Domenica

OFFERTA
Un grazioso laboratorio di pasticceria in un cortile della vecchia Milano, un luogo che nel 2008 ha conquistato Elena Rasi che, dopo avere gestito per 25 anni un ristorante, ha deciso di aprire qui insieme all’amica pasticciera Daniela Bianchi, Caminadella Dolci. A loro si sono aggiunti i giovani Andrea e Giulia. Lo spazio è piccolo ma molto curato e ordinato; le ricette proposte appartengono principalmente alla tradizione italiana e francese, con qualche influenza anglosassone. Ci si aggira quindi tra crostate, cheesecake, cannelés, torta di pane e cioccolato, flan, confezioni di biscotti di frolla alla lavanda, vegani alle mandorle o ai mirtilli rossi, cantucci, gelatine di frutta. Le torte sono disponibili su ordinazione, ma in bottega ci sono sempre golose monoporzioni. È possibile trovare anche delle fette di torta salata da mangiare a uno dei tavolini o da portare a casa. Completano l’offerta le marmellate realizzate con ingredienti di stagione e abbinamenti originali.

AMBIENTE

SERVIZIO

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net