Bicerìn – Milano

Bicerìn
Via Panfilo Castaldi, 24 – 20124 Milano
Tel. 02/84258410
Sito Internet: www.bicerinmilano.com

Tipologia: enoteca con cucina
Prezzi: piatti 12/42€, dolci 10€, vini al calice 9/25€
Chiusura: Domenica

OFFERTA
Bicerìn è un’elegante ed eccentrica enoteca-bistrot situata a pochi passi da Porta Venezia, dove ci si può fermare a bere qualcosa accompagnando il calice di vino scelto con un menù di piatti sfiziosi e non molto impegnativi. Per la nostra pausa abbiamo scelto un vino orange di un produttore abruzzese e un pink wine molisano, sapientemente consigliati dal personale competente che ci ha guidati nella scelta tra le tante etichette disponibili. Tornando al menù, le proposte sono organizzate in due parti: la prima contiene i piatti da condividere, mentre la seconda propone preparazioni più elaborate. Dopo un gradevole, piccolo benvenuto dalla cucina a base di pappa al pomodoro a forma di pomodoro, lupini e pop-corn al sommacco, una spezia mediterranea dal sapore agrumato, abbiamo assaggiato il torchòn di foie gras con nocciole, accompagnato da pesche e pan brioche, dalla tendenza troppo dolce e consistenza friabile. A seguire un saporitissimo e freschissimo carpaccio di pesce spada servito su un letto di gazpacho condito con limone salato. Per concludere, abbiamo gustato una deliziosa versione estiva del tiramisù con lime e Marsala, che ha chiuso il pasto in modo piacevole e rinfrescante.

AMBIENTE
Locale elegante ed eccentrico, con un arredo eterogeneo, pieno di chicche nascoste da scoprire. Il dehors si presenta un po’ spoglio, in contrasto con la ricchezza del gusto degli interni.

SERVIZIO
Molto cordiale, attento e preparato.

Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2025 – www.lapecoranera.net

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