Hosteria Grappolo D’Oro – Roma
Hosteria Grappolo D’Oro
Piazza della Cancelleria, 80 – 00186 Roma
Telefono: 06/6897080
Sito Internet: www.hosteriagrappolodoro.it
Tipologia: romana
Prezzi: antipasti 7/14€, primi 13/14€, secondi 16/19€, dolci 7€
Chiusura: Mercoledì a pranzo
OFFERTA
Aperta da diversi anni nel cuore di una delle zone più caratteristiche di Roma, a due passi da Piazza Campo de’ Fiori, l’Hosteria Grappolo D’Oro è un luogo dove mangiare tradizionalmente romano. Non a caso c’è un menù dedicato che si chiama proprio “percorso romano” e che, per un costo di 34 euro, dà la possibilità di assaggiare un tris di antipasti, un primo e un secondo (con contorno di stagione) a scelta e un dolce. Abbiamo dato il via, dunque, con una gustosa panzanella servita a mo’ di tortino, un baccalà mantecato con julienne di asparagi freschi e una polpetta di bollito su salsa verde dalla consistenza troppo morbida e la salsa con la nota acescente prevaricante. Ben fatti sia i rigatoni all’amatriciana, che avevano il dolce pomodoro ben bilanciato dal guanciale croccante e dal pecorino, che il baccalà alla romana servito con bei pezzi di pomodoro, pinoli e olive nere; gustosa la cicoria ripassata come contorno. In chiusura un fresco gelato di ricotta artigianale con Ratafià, seguito da un caffè non particolarmente complesso ma ben estratto.
AMBIENTE
L’arredo è rustico e accogliente, con diverse sale che accolgono tavoli di legno apparecchiati con tovagliette di carta brandizzate. D’estate c’è uno spazio all’aperto posto proprio prima dell’entrata.
SERVIZIO
Informale e cortese.
Recensione a cura di: Roma de La Pecora Nera – ed. 2023 – www.lapecoranera.net