Nun Taste of Middle East – Milano
Nun Taste of Middle East
Via Spallanzani, 36 – 20129 Milano
Tel. 02/91637315
Sito Internet: www.nunmilano.com
Tipologia: street food mediorientale
Prezzi: panini 5,40/7,40€, insalate 7,40/8,40€, contorni 2,50/4€
Chiusura: Lunedì
OFFERTA
Nun propone in una chiave veloce e moderna piatti della cucina libanese, turca, cipriota, iraniana, greca, siriana, israeliana e palestinese. Fondato nel 2013 da otto giovani italiani di prima e seconda generazione, il locale utilizza ingredienti selezionati e di qualità per offrire un menù variegato (e componibile nelle diverse combinazioni) caratterizzato da sapori decisi e particolari, come la piadina araba con kebab di pollo, insalata shirazi (una freschissima insalata a base di pomodorini, menta e cetrioli), cipolle dorate fritte, salsa bianca e harissa, in cui la carne era straordinaria per cottura, morbida e croccante nello stesso boccone, e l’insalata offriva un perfetto contrasto fresco alla succulenza del pollo marinato. Tra le novità del menù abbiamo scelto il panino con halloumi cipriota (un formaggio tipico), hummus di ceci e un mix di verdure crude, in cui il formaggio, presente in abbondanza, sapido e tenace era perfettamente bilanciato dalla crema di ceci e dalla leggerezza delle verdure. Ottimi anche i falafel, molto asciutti e croccanti, serviti con una fresca salsa allo yogurt condita con menta e cetrioli. Nota di merito per la piadina e il pane, non dozzinali, saporiti e cotti al momento. Sul versante bere sono disponibili alcune birre artigianali e i classici soft drink.
AMBIENTE
Il locale è arredato in uno stile moderno e curato, dal mood informale, ma a tratti risulta chiassoso.
SERVIZIO
Disponibile ed estremamente cortese.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net