Nowhere – Coffee & Community – Milano
Nowhere – Coffee & Community
Via Caminadella, 15 – 20123 – Milano
Tel. 389/1078092
Sito Internet:
Tipologia: caffetteria
Prezzi: caffè 1,30€, cappuccino 1,80€
Giorno di chiusura: Lunedì e Martedì
OFFERTA
Bella scoperta questa caffetteria moderna che ha aperto poco più di un anno fa, con un focus sugli specialty coffee. Le tipologie di caffè provengono da una torrefazione fiorentina, la D612 Coffee Roaster, e da una di Rotterdam, la Manhattan Coffee Roaster, accuratamente selezionate e disponibili per vari tipi di estrazione. Noi lo abbiamo provato per la colazione e abbiamo assaggiato due espressi, entrambi ben estratti e dai sentori particolari: il base, brasiliano della torrefazione fiorentina, di medio corpo e dall’aroma intenso, e il colombiano di quella di Rotterdam, con un’acidità più pronunciata ma comunque non prevaricante. I dolci sono un altro pallino dei giovani soci: abbiamo assaggiato con piacere la golosa “tonda”, un lievito dalla forma tonda, per l’appunto, simile nell’impasto a una Veneziana, farcito di marmellata di albicocche di Marco Colzani, di cui sono in vendita anche altri prodotti. Per chi avesse voglia di fermarsi anche in altri momenti, Nowhere propone anche piatti sfiziosi per pranzo o per l’aperitivo. Girano voci circa l’intenzione di avviare una torrefazione in proprio, poco fuori Milano.
AMBIENTE
Il locale è piccolino ma ben concepito, con tavolini ben distribuiti sia dentro che fuori. In fondo c’è il bancone e dietro il laboratorio dove vengono preparati piatti e dolci.
SERVIZIO
Informale, gentile e preparato.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net