Rigoletto – Milano

sabato 4 Dicembre 0:01 - di Redazione

Rigoletto
Via San Siro, 2 – 20149 Milano
Tel. 02/4981820
Sito Internet: www.gelateriarigoletto.it

Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 2,50/4€, gelato 22€/kg, panna gratis
Giorno di chiusura: mai

OFFERTA
Non sono molti a fare il gelato come lo fanno da Rigoletto e cioè partendo dalla base. Nel laboratorio che produce il gelato per i tre punti vendita in città non sono mai entrare polverine già pronte: ogni singolo gusto viene fatto da principio e con ricette diversificate per esaltare le caratteristiche organolettiche degli ingredienti che poi caratterizzano il sapore del gelato. E così pure chi non ha ben idea di come nasca un gelato, noterà al primo assaggio l’intenso sapore della frutta fresca, di quella secca, del cioccolato, dello yogurt… Proprio come è successo a noi assaporando il mango, un gusto difficile, che spesso è eccessivamente profumato, qui è risultato essere equilibrato, fresco e dissetante. Altrettanto possiamo dire della fragola. Entrambi realizzati senza panna né latte, al palato erano comunque cremosi. Buono anche il gusto al caffè non eccessivamente zuccherato. Peccato per il cono, poco croccante e fragrante. Di contro abbiamo apprezzato la panna, leggera e poco dolce. L’offerta nel giorno della nostra visita era leggermente sbilanciata verso le creme con cui Rigoletto realizza anche biscotti-gelato, torte, praline-gelato, stecchi, ma per bilanciare la cosa c’era una bella offerta di granite alla frutta.

AMBIENTE
Una grande tenda a righe bianche e color acquamarina con su scritto il nome del locale protegge, e quasi nasconde, la vetrina di questa piccola gelateria in zona Wagner. Appena entrati ci si trova subito difronte al bancone dove, nelle classiche vaschette, sono visibili i gusti dei gelati. A sinistra un frigorifero a colonna mostra tutte le altre leccornie a base di gelato qui realizzate.

SERVIZIO
Gentile e attento.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net

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