Carlo e Camilla in segheria – Milano
Carlo e Camilla in segheria
Via Giuseppe Meda, 24 – 20141 Milano
Tel. 02/8373963
Sito Internet: www.carloecamillainsegheria.com
Tipologia: cocktail bar / ristorante
Prezzi: cocktail da 12€
Giorno di chiusura: Domenica sera
OFFERTA
Carlo e Camilla si conferma anche quest’anno come uno dei migliori cocktail bar della città. L’offerta è ampia e ben strutturata e la materia prima usata di qualità e gestita con grande capacità. La drink list, che si rinnova stagionalmente, è molto innovativa e coniuga la miscelazione classica agli ingredienti e alle tecniche di cottura dell’alta cucina. Per la nostra pausa serale abbiamo assaggiato un intenso Desperados a base di Tequila, birra alla rosa e pepe timut, limone, miele d’agave e peperone crusco e un freschissimo Fragaria Vesca con gin, fragoline di bosco candite, aloe, soda allo zenzero e pepe cubebe in abbinamento a delle nuvole molto croccanti e sapide, delle golose olive, una mini-millefoglie alle uova di salmone e una gustosa piccola tartare.
AMBIENTE
Un’antica segheria restaurata con complementi di design industriale, un grandissimo dehors reso accogliente da tavoli, poltrone e divani di linea moderna e un interno avveniristico e suggestivo con tavoli e antichi lampadari: tutto ciò rende Carlo e Camilla un luogo esclusivo che è un po’ ristorante e un po’ cocktail bar.
SERVIZIO
Attento, preparato ma leggermente lento.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net