OrtoGelato – Milano

OFFERTA
Un paradiso per gli amanti del gelato con una buona selezione di gusti, tra creme e sorbetti, granite, frullati e semifreddi. L’offerta cambia frequentemente per stuzzicare il palato anche di chi viene qui ogni giorno, come i ragazzi del vicino CPM Music Institut e della scuola elementare Carlo Poerio. I sorbetti alla frutta, tra i quali in estate spiccano il fico e la pesca, sono fatti con ingredienti freschi di stagione. Ma l’alta qualità delle materie prime e la maestria nel saperle trattare, si ritrovano in ogni gusto, dai classici a quelli più insoliti come il gelato di ricotta di bufala, con miele e rosmarino, quello al tabacco, vaniglia e rum o il “Pane, burro e marmellata” che ha all’interno dei pezzettini di panbrioche e tracce di confettura di albicocche e ciononostante non è affatto stucchevole, anzi, è meno dolce di quel che ci si aspetta e giustamente cremoso, senza tracce di cristalli di ghiaccio. Imperdibile il pistacchio salato, che ha una nota sapida che ben bilancia la dolcezza del gelato, e il croccantino all’amarena con pezzetti di croccante e amarene intere sciroppate che creano un gioco di consistenze. La panna montata, aggiunta in cima al gelato con un piccolo porzionatore, è buona, ma ingrassa un po’ il palato.

AMBIENTE
Il locale è aperto da pochi mesi e mantiene quella freschezza e quella pulizia che ci si aspetta da chi si presenta al pubblico per la prima volta e deve conquistarne la fiducia. Giocato sui toni del bianco e del verde, con tanti elementi di legno, è accogliente e ben organizzato. Di fronte all’ingresso ci sono la cassa e l’espositore con le vaschette dei gelati. Un paio di panche permettono ai clienti di gustare il gelato all’interno, ma durante tutte le stagioni ci sono anche degli ampi e comodi tavolini all’esterno.

SERVIZIO
Gentile e professionale.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net