Madeleine – Roma

sabato 15 agosto 0:01 - di Redazione

Madeleine
Via Monte Santo, 64 – 00195 Roma
Tel. 06/3728537
Sito Internet: www.madeleinerome.com

Tipologia: pasticceria / cocktail bar
Prezzi: caffè speciali 4/5€, tè e tisane 4,50€, macaron 2€, madelaine 1,50/1,80€, dolci al piatto e al trancio 8/9€
Giorno di chiusura: mai
OFFERTA
Elegante e accogliente locale di ispirazione francese, un bistrot che apre la giornata con la colazione per proseguire fino a tarda sera con i cocktail, passando per il pranzo e per la cena. La pasticceria è realizzata nel proprio laboratorio e presenta dolci classici d’Oltralpe di buona fattura, ideali per una golosa merenda. Nel nostro caso abbiamo gustato dei soddisfacenti macaron al cocco e vaniglia e al pistacchio e amarena, una madeleine classica e al pistacchio che abbiamo preferito a quella al cioccolato che “impastava” troppo la bocca; realizzata a regola d’arte la tarte Tatin servita con un buon gelato alla cannella. Sul versante bevande, abbiamo accompagnato i dolci con il goloso caffè Madeleine con panna, chicchi di cioccolato fondente, cannella e cacao e con un delicato tè verde dell’azienda Theodor di Parigi aromatizzato alla vaniglia e biscotto.

AMBIENTE
All’ingresso si viene accolti dal bancone che mette in mostra le varie preparazioni, proseguendo si raggiunge l’accogliente ed elegante sala arredata con gusto retrò tra legno, specchi e tavoli ben distanziati. In alternativa si può fruire dei tavoli esterni.

SERVIZIO
Per quanto professionale a volte si perde in distrazioni evitabili.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net

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