Gelateria Latteneve – Milano

OFFERTA
Buona gelateria artigianale a due passi da Porta Genova. Da Latteneve la qualità è alta e il gelato viene realizzato con prodotti stagionali e, quando possibile, biologici e a km0. Nell’offerta ampia e variegata spiccano soprattutto i tre tipi di pistacchio (di Bronte, salato, sale e pepe) e le cinque tipologie di cioccolato, di cui tre fondenti tutti senza latte (62% Macaè con zenzero del Brasile, 64% Manjari del Madagascar, 100% Tainori della Repubblica Dominicana) e due al latte (bacio e cuneese al rum). Disponibili anche i sorbetti e le granite con frutta fresca di stagione. Durante la nostra pausa, abbiamo assaggiato il pistacchio sale e pepe, il cioccolato 100% Tainori della Repubblica Dominicana e il gusto fichi, tutti veramente ottimi, con i sapori ben distinti e una buona cremosità. Il cioccolato, nonostante l’alta percentuale di cacao, era dolce e piacevole, intensi e suadenti al palato il pistacchio sale e pepe e il fico. Oltre al cono e alla coppetta tradizionali, c’è la possibilità di gustare il gelato in cialde fatte a cono, oppure orientarsi sui frappé, sulle granite e, in inverno, sulla cioccolata calda e crêpes varie. Abbiamo molto apprezzato l’aggiunta gratuita di panna, dal gusto poco dolce e soffice.

AMBIENTE
Il locale è piccolo e pulito, il bancone espositivo è ben organizzato in base ai gusti e non eccessivamente grande, così da facilitare la scelta del cliente.

SERVIZIO
Lo staff risulta un po’ freddo e distaccato, con scarsa propensione a guidare il cliente.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net