Casa Manfredi – Roma
22 Ago 2020 0:01 - di Redazione
Casa Manfredi
Viale Aventino, 91/93 – 00153 Roma
Tel. 06/97605892
Sito Internet:
OFFERTA
In netto miglioramento questa pasticceria con bar annesso, luogo ideale per una pausa golosa o per una perfetta colazione. La pasticceria, di chiara ispirazione francese, propone mignon, monoporzioni e torte, cioccolatini, macaron e vari tipi di biscotti, mentre la mattina vengono sfornati lieviti fragranti e burrosi, come il perfetto croissant farcito con un’ottima ed aromatica crema pasticcera, l’avvolgente pain au chocolat e il danese ricco di cioccolato che abbiamo assaggiato noi. Sul fronte del caffè interessante la selezione di miscele speciali di un noto marchio nazionale che possono essere gustate, con la dovuta calma, anche con diverse estrazioni, come filtro e V60. Nel nostro caso perfetta l’estrazione dell’espresso, equilibrato e dalla gustosa lunga coda, altrettanto ben fatto il cappuccino.
In netto miglioramento questa pasticceria con bar annesso, luogo ideale per una pausa golosa o per una perfetta colazione. La pasticceria, di chiara ispirazione francese, propone mignon, monoporzioni e torte, cioccolatini, macaron e vari tipi di biscotti, mentre la mattina vengono sfornati lieviti fragranti e burrosi, come il perfetto croissant farcito con un’ottima ed aromatica crema pasticcera, l’avvolgente pain au chocolat e il danese ricco di cioccolato che abbiamo assaggiato noi. Sul fronte del caffè interessante la selezione di miscele speciali di un noto marchio nazionale che possono essere gustate, con la dovuta calma, anche con diverse estrazioni, come filtro e V60. Nel nostro caso perfetta l’estrazione dell’espresso, equilibrato e dalla gustosa lunga coda, altrettanto ben fatto il cappuccino.
AMBIENTE
Le grandi vetrate si affacciano sul trafficato Viale Aventino e rendono luminoso e accogliente l’unica sala, occupata in gran parte dal bancone che espone tutti i prodotti. Pochi i tavoli interni che si sommano, nella bella stagione, a quelli esterni.
SERVIZIO
Giovanile, simpatico e sempre pronto a spiegazioni e consigli.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net