Chic’n Quick – Milano

venerdì 10 luglio 0:01 - di Redazione
Chic’n Quick
Via Ascanio Sforza, 77 – 20141 Milano
Tel. 02/89503222
Sito Internet: www.chicnquick.it

Tipologia: trattoria moderna
Prezzi: menù completo 21€, piatto unico 21€, vino al calice 5/8€
Giorno di chiusura: Domenica
OFFERTA
Più informale rispetto al ristorante gourmet omonimo, Chick & Quick è la trattoria moderna di Claudio Sadler che unisce la semplicità alla raffinatezza, un dettaglio distintivo presente non solo nel menù ma anche nell’ambiente. Lo abbiamo provato a pranzo quando ci sono due formule davvero convenienti: il menù completo (un assaggio di primo, di secondo e un dolce) e il piatto unico con dolce finale, entrambe proposte al prezzo di 21 euro. Noi li abbiamo testati entrambi, assaggiando, nel primo, delle creative e buone lasagnette nere con crema di patate al pesto, gamberi e uova di salmone e una cernia in casseruola con salsa pizzaiola e broccoletti dai sapori solo leggermente slegati; come dessert una buona crema catalana. Il piatto unico, invece, era composto da una zuppetta di frutti di mare in coccio con fregula sarda allo zafferano, squisita e saporita, seguito da un fresco sorbetto al passion fruit con frutti di bosco freschi.

AMBIENTE
Il locale è arredato in modo moderno e lineare, con quadri d’arte moderna, sculture ornamentali e pareti con libri e bottiglie di vino e super alcolici. Lo spazio della sala è ben gestito e si respira un senso di tranquillità che mette a proprio agio.

SERVIZIO
Cordiale e abbastanza preciso, un po’ lento a sala piena.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net

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