Gusto 17 – Milano
20 Apr 2020 0:01 - di Redazione
Gusto 17
Via Savona, 17 – 20144 Milano
Tel. 02/39811835
Sito Internet: www.gusto17.com
Tipologia: gelateria
Prezzi: cialde e coppette 2,50/5€, panna gratis, gelato 22€/kg
Giorno di chiusura: mai
Giorno di chiusura: mai
OFFERTA
Un piccolissimo negozio affacciato su Via Savona al civico 17 si rivela da anni come uno degli indirizzi più affidabili per mangiare un gelato di qualità, fuori dai grandi nomi sulla bocca di tutti. Merito di un lavoro portato avanti con passione, dove la cura per le materie prime appare evidente così come è palese che non si cercano scorciatoie “piacione”: qui il gelato ha la giusta consistenza e un’ottima palatabilità, e soprattutto non produce quel senso di sete tipico dei prodotti di scarso livello. Abbiamo assaggiato in occasione della nostra ultima vista un eccellente pistacchio salato con sminuzzati dentro pezzetti del frutto, un altrettanto convincente nocciola e una deliziosa crema realizzata con uova di Paolo Parisi. Molto buona pure la panna giustamente poco dolce e non troppo ricca d’aria in quanto realizzata con la planetaria.
Un piccolissimo negozio affacciato su Via Savona al civico 17 si rivela da anni come uno degli indirizzi più affidabili per mangiare un gelato di qualità, fuori dai grandi nomi sulla bocca di tutti. Merito di un lavoro portato avanti con passione, dove la cura per le materie prime appare evidente così come è palese che non si cercano scorciatoie “piacione”: qui il gelato ha la giusta consistenza e un’ottima palatabilità, e soprattutto non produce quel senso di sete tipico dei prodotti di scarso livello. Abbiamo assaggiato in occasione della nostra ultima vista un eccellente pistacchio salato con sminuzzati dentro pezzetti del frutto, un altrettanto convincente nocciola e una deliziosa crema realizzata con uova di Paolo Parisi. Molto buona pure la panna giustamente poco dolce e non troppo ricca d’aria in quanto realizzata con la planetaria.
AMBIENTE
Una piccola rientranza dalla strada di al massimo un metro è tutto lo spazio a disposizione dei clienti; ad accoglierli il bancone con dietro visibile il laboratorio.
SERVIZIO
Cortese e simpatico.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net