Maoji Street Food – Milano
Maoji Street Food
Piazza Aspromonte, 43 – 20131 – Milano
Tel. 334/9252543
Sito Internet:
Tipologia: cinese
Prezzi: snack 1/8€, wanton 7/10€, spaghetti (in brodo o salsa) 6/13€, ravioli 4/6€, i consigli dello chef 6/10€
Giorno di chiusura: Lunedì
OFFERTA
Non lasciatevi ingannare dal nome perché da Maoji lo street food è solo una delle molteplici proposte di cucina cinese tra le quali scegliere. Appendice del locale Mao Hunan, situato a pochi passi, mantiene nel menù i piatti più rappresentativi della regione dello Hunan, integrandoli con piatti di altre province della Cina. La carta è divisa in nove categorie: spaghetti in brodo e in salsa, i consigli dello chef, gli antipasti freddi, i ravioli fatti a mano alla griglia e al vapore, il riso in terracotta, gli snack, il bao fatto in casa e i wanton. Venendo ai nostri assaggi, ricordiamo volentieri il wanton al pepe cinese, dal forte accento piccante, la salsa saporita e la sfoglia delicata dei ravioli, e l’OMaoji Bao di maiale (buono il pane cinese a vapore e saporita la carne). Deludente il riso con manzo al curry, nel quale l’eccesso di grasso della carne rendeva poco appetibile il piatto, così come i ravioli verdi con ripieno di edamame si sono rivelati davvero poco sapidi e dall’impasto eccessivamente morbido e fragile. Anche le tagliatelle fresche saltate non ci hanno convinto pienamente, risultando blande al palato e caratterizzate solo da una leggera punta di zenzero.
AMBIENTE
Basterà varcare la soglia di ingresso per sentirsi tra le strade della Cina: mattoni a vista, insegne luminose, finti balconcini e lanterne arredano la sala principale abbracciando le informali tendenze hipster. Date le contenute dimensioni del locale, i tavolini ravvicinati servono poco più di una trentina di coperti. Spartano anche il dehors con panche e sgabelli disposti sul marciapiede. Talvolta, sfortunatamente, la rusticità eccede con situazioni di non accortezza: l’accesso privo di rampa è difficoltoso per passeggini e sedie a rotelle e in bagno il sapone va versato direttamente dal contenitore da 5lt.
SERVIZIO
Disponibile e cordiale, è rapido ed efficiente.
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net