Farinè la pizza – Roma

mercoledì 12 Gennaio 0:01 - di Redazione

Farinè la pizza
Via degli Aurunci, 6/8 – 00185 Roma
Tel. 06/4451162
Sito Internet: www.farinelapizza.it

Tipologia: pizzeria
Prezzi: pizze: piccola 3,50/4,50€, media 4/8,50€, grande 6/15€
Giorno di chiusura: mai

OFFERTA
La fama di questa pizzeria non si smentisce neanche quest’anno: qui la pizza è una cosa seria, a partire dall’impasto per il quale possiamo anche trovare la fermentazione a base di frutta (nel nostro caso con le albicocche) che lo rende più fragrante e digeribile. Con una maggiorazione di 1,50€ sul prezzo della pizza e solo nel formato medio dunque, sono disponibili tutti i gusti del menù dai quali noi abbiamo scelto “l’agreste” con cicoria ripassata in aglio, olio e peperoncino e Asiago e la “pastorale” con patate, cipolla rossa di Tropea, pecorino romano e maggiorana, entrambe ben fatte e gustose. Con l’impasto “normale” abbiamo assaggiato la sempre buona margherita, con un dolce pomodoro e mozzarella nella giusta quantità.

AMBIENTE
Il locale è diviso in due zone: la prima è occupata dal bancone sulla destra entrando e il forno in fondo, mentre nella seconda ci sono i tavoli con le sedie. D’estate è disponibile un dehors allestito lungo il marciapiede antistante il locale.

SERVIZIO
Cortese e informale: la pizza viene servita già tagliata su carta alimentare.

Recensione a cura di: Roma de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net

Commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *