Bistrò96 – Milano

OFFERTA
Calo di voto per questo bistrot che ci aveva favorevolmente colpito l’anno scorso al suo esordio in guida. L’offerta è ampia e variegata e copre quasi l’intera giornata, iniziando con la colazione e terminando con l’aperitivo (il locale chiude alle 21). Noi lo abbiamo provato per una pausa pomeridiana rimanendo poco soddisfatti da quello che abbiamo assaggiato, ovvero un discreto tè “fiore d’inverno” al gusto di mandorla, uvetta, datteri e petali di rosa, poco incisivo al palato e poco profumato, e una fetta di torta caprese con cioccolato e mandorle nell’impasto un po’ troppo asciutto e con il sapore del cioccolato blando.

AMBIENTE
Lo spazio è piccolo ma ben studiato e molto caratteristico, assomiglia infatti ai bistrot parigini. Si gioca sui toni del grigio e del nero, con pavimenti e stampe antichi, arredi e oggetti di antiquariato, di cui alcuni anche in vendita. Vari tavolini e comodi divanetti sono disposti al piano terra di fronte al bancone, mentre al piano superiore c’è un soppalco che garantisce maggiore privacy.

SERVIZIO
Preparato ma a tratti assente.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net