Ippo Pizza – Roma

28 Nov 2019 0:01 - di Redazione

Ippo Pizza
Viale di Tor di Quinto, 17/a – 00191 Roma
Tel. 06/33225089
Sito Internet:

Tipologia: pizzeria al taglio
Prezzi: margherita 13€/kg, patate 11,50€/kg, parmigiana 15,50€/kg, supplì 1€
Giorno di chiusura: mai
OFFERTA
Questa pizzeria di Ponte Milvio è garanzia di qualità e continua a piacere per la simpatia del personale e per la proposta. La pizza è il frutto di un impasto dalla corretta lievitazione che si presenta non troppo alta ma ben alveolata e di giusta croccantezza. La margherita è sicuramente da scegliere, grazie all’ottimo pomodoro ben condito e saporito e alla filante mozzarella, allo stesso livello è la parmigiana ricca di condimento con saporite melanzane e una bella spolverata di parmigiano; tra le pizze bianche anche quella con le patate è risultata gustosa e ben fatta. Tra i fritti, asciutti e dorati, il supplì classico era saporito anche se non molto ricco di carne e le patate a sfoglia molto croccanti e sfiziose. Da bere c’è una classica proposta di bibite e birre commerciali.

AMBIENTE
Si sviluppa in unico ambiente con il banco che espone correttamente tutte le preparazioni e sulla parete opposta alcuni sgabelli su cui sostare; in alternativa ci si può appoggiare ai comodi tavoli esterni.

SERVIZIO
I ragazzi al banco sono simpatici e coinvolgenti, sempre ricchi di consigli con tanto di piccoli assaggi per poter scegliere al meglio.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –

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