Etablì – Roma

Etablì
Vicolo delle Vacche, 9 – 00186 Roma
06/97616694
Sito Internet: www.etabli.it

Tipologia: ristorante / cocktail bar
Prezzi: 4€ piatto con finger food, calice di vino a seconda della scelta
Giorno di chiusura: mai

OFFERTA
Situato in un angolo di Roma davvero incantevole e a due passi dalla splendida Piazza Navona, Etablì è un locale che funziona dalla mattina fino a tarda sera: come caffetteria per la colazione, come ristorante per il pranzo (nel week end fanno anche il brunch) e per la cena e come cocktail bar per un aperitivo o per un after dinner. Noi lo abbiamo provato durante l’Happy Hour, assaggiando due di quelli che sono i piatti proposti con l’aperitivo. Il primo è stato un misto di finger food di discreta qualità, come l’insalata di orzo con verdure e uvetta, le mini bruschette con pomodoro, i quadrotti di frittata e di torta rustica; del tutto stonati, a nostro avviso, i pezzetti di wurstel leggermente grigliati. Il secondo era più “basic” ed era composto da noccioline americane, taralli molto piccanti e olive verdi. Per il bere, si può scegliere da una lista di vini e cocktail con questi ultimi in maggior numero rispetto ai primi.

AMBIENTE
Molto bello e accogliente, con la prima sala che sembra un salotto di casa, con divani e poltrone in pelle e l’angolo del camino e le altre sale adibite con tavoli di legno, adatti per lo più al servizio ristorazione. Al centro della sala, c’è il grande bancone dietro il quale si preparano le bevande.

SERVIZIO
Informale e abbastanza preciso.

ADATTO A:
Chi vuole fare una pausa passeggiando per le vie del centro.

               Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –