Casa Fontana – 23 Risotti – Milano

Casa Fontana – 23 Risotti
Piazza Carbonari, 5 – 20125 Milano
02/6704710
Sito Internet: www.23risotti.it

Tipologia: ristorante
Prezzi: antipasti da 7€, risotti da 14€, dessert da 8€
Giorno di chiusura: Lunedì

OFFERTA
Il ristorante Casa Fontana propone la cucina milanese della tradizione con un bel focus sui risotti realizzati in modo impeccabile. L’offerta è ampia e si va da quelli delicati alla raspadura o al rosmarino e spumante a quelli con la frutta, fino ai risotti un po’ più saporiti come quello con barbabietola e zola o zucca e salsiccia, passando per gusti più piccanti al Gorgonzola o alla creola. La carta comprende anche una piccola selezione di antipasti, secondi e dolci fatti in casa. Per il nostro pranzo abbiamo assaggiato un buon risotto alla pera, formaggio e cipolla di Tropea caramellata, delicato e saporito al tempo stesso, dalla cottura e mantecatura perfette, peccato solo per la spruzzatina eccessiva di pepe. Come dessert, invece, abbiamo optato per una buona e particolarissima torta al rabarbaro accompagnata da una panna montata in verità poco consistente.

AMBIENTE
Piccolo e accogliente, è arredato in modo classico, con le luci soffuse, alcuni pezzi d’antiquariato, le pareti scure, le poltroncine rivestite di rosso scuro e i tavoli con candide tovaglie.

SERVIZIO
Solerte e gentile.

ADATTO A:
Chi ama la cucina milanese e i risotti.

               Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –