Birstrò – Roma

Birstrò
Via Luigi Filippo De Magistris, 64 – 00176 Roma
06/97600054
Sito Internet: www.birstro.it

Tipologia: birreria con cucina
Prezzi: 30€ per primo, secondo e dolce
Giorno di chiusura: Lunedì

OFFERTA
Lieve calo di voto per questo locale che al suo interno comprende anche un micro birrificio artigianale. Oltre agli hamburger, punto forte dell’offerta, il menù comprende anche dei primi piatti di stampo romanesco, come la buona amatriciana da noi assaggiata, con la pasta al dente ma con un po’ troppo sugo. Per chi non vuole carne, c’è l’opzione del fish burger di baccalà, un trancio di pesce panato, servito con salsa aioli, spalmabile di capra e peperone arrosto, con quest’ultimo a prevalere un po’ sul gusto complessivo. Discreto il classico hamburger di manzo, solo un po’ asciutto, accompagnato da patatine a sfoglia un po’ unte. Da bere ovviamente birra!

AMBIENTE
L’unica sala comprende il bancone da un lato e i tavoli apparecchiati in modo essenziale dall’altro; accanto si intravede l’altro ambiente dove troneggiano i fusti della birra. Con la bella stagione è possibile mangiare nello spazio all’aperto allestito sul marciapiede.

SERVIZIO
Gentile ma un po’ lento, anche quando la sala non è piena.

ADATTO A:
Chi ama la birra a “km 0,005”.

               Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –